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#合理膳食 营养健康进家庭#桂花鸡蛋炒菠菜(13/15)
菠菜摘好洗净备用
将洗好的菠菜改刀切段备用
起锅烧水,水中加盐和少许食用油,水开下入菠菜汆烫,变色捞出过凉水攥干备用
取2根腊肠(最好用金华火腿,家里没有就用腊肠代替了)
腊肠改刀切小碎丁备用
取一个空碗打入三个鸡蛋备用
鸡蛋打撒备用
蛋液加入腊肠丁,搅匀备用
起锅烧油,油热下入蛋液
将鸡蛋炒散
下入菠菜煸炒
加入盐
生抽
加入糖和料酒煸炒,最后加入鸡精翻炒均匀出锅装盘。(如果觉得干可少加些清水)
最后上个成品图,桂花鸡蛋炒菠菜完成。感谢收看!这份“秋菠”您收到了吗?哈哈哈!