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火腿炒乌冬面-零失败(4/10)
把辅料洋葱、火腿、黄瓜、胡萝卜提前切丝，2个鸡蛋打散备用;
球生菜用手撕碎，提前洗干净备用;
乌冬面在滚水钟煮2分钟捞出放入凉水中;
先把鸡蛋液翻炒片刻捞出备用;
热油中倒入洋葱爆香;
依次倒入胡萝卜、火腿、黄瓜这时候加1勺盐翻炒;
倒入乌冬面和球生菜;
加入生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺进行翻炒，动作轻一点，乌冬面易断;
最后撒点鸡精和黑胡椒翻炒片刻就可以出锅啦！
开吃了哦！