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广东叉烧包(3/8)
用叉烧酱熬出来的、买的是腩肉,切粒。放了一只洋葱,一起加上配料熬了一个小时,煮好放凉后放冰箱冷冻好包,因为有汁的
馅放冰箱冷冻,就开始发面40分钟
开包了噢、冰冻的馅好包
我喜欢这个包法、哈哈正常是3角那样的
醒面10分钟后,开火蒸15分钟
一边包一边蒸。皮厚点、蒸熟里面有叉烧汁
蒸好都是爆汁的
就是我自制的叉烧包子