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#入秋滋补正当时#排骨玉米双菌汤(6/20)
准备好食材
香菇用剪刀剪去根部,
洗净后改米字刀,就是交叉划三刀,我用拓牌这个水果刀很锋利,轻轻划两下就好。
白玉菇洗净切两段。
玉米斩小段,我用拓牌这个砍刀特别锋利,剁一下玉米轻松剁成小段。
胡萝卜切滚刀块,做汤时间比较长,胡萝卜块不要切的太小。
排骨冷水下锅,
加入两汤匙的料酒,起到去腥作用。
排骨煮两分钟,去除血水和浮末,捞出备用。
排骨放入高压锅内,
放入葱姜段
依次放入切好的玉米段。
加胡萝卜块
加香菇,白玉菇。
来适量盐。
两汤匙左右的酱油。
倒入半锅清水,可以根据家里人口选择加水量。
高压锅选择排骨功能,焖压20分钟即可,开锅后就闻到清香的排骨汤味道。
最后撒点鸡精,葱花碎就可以开吃了,吃一口排骨,香嫩,玉米清香,双菌菇更是脆口,荤素搭配,这样一锅汤在美味滋补了。
秋冬季节多喝一些汤对身体很有好处哦!这道排骨玉米双菌汤做法简单,吃着美味,大家快学做起来吧!