#入秋滋补正当时#龙利鱼粉丝番茄汤(13/19)
准备好材料
粉丝提前用温水泡软
龙利鱼洗净切成小块,加入1勺料酒,1小勺盐,少许黑胡椒粉,抓匀腌制备用
番茄去皮切成小块,粉丝控干水份剪成小段,蒜切末,葱切葱花
锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
加入番茄,翻炒至出汁
加入番茄酱
加入蚝油
加入生抽
加入盐
翻炒均匀
加入清水
煮开后加入粉丝
加入龙利鱼
煮2-3分钟,撒上葱花即可
成品图
图二
图三
图四