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#入秋滋补正当时#胡椒猪肚汤(2/13)
材料准备好
红枣、芡实、茯苓冲洗干净
姜切片，葱打结
猪肚用水冲洗一下，放入一个大锅里
放入盐和淀粉
用手反复揉搓
然后用清水反复清洗掉表面的粘液
接着放入锅中，倒入料酒和葱结，焯水后捞出
将焯水后的猪肚切条
放入炖锅中，注入足量水
再加入红枣、芡实、茯苓、姜片，大火煮开转小火煮1.5小时
之后加入胡椒粉和盐
搅拌一下继续煮5分钟即可