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#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#烤扇骨(0/10)
扇骨浸泡在清水里,去除血水、洗净。
加料酒、生抽、烧烤汁。
加盐。
加蒜粒、姜丝。
抓匀后腌制4小时以上,腌制期间勤翻面。
取腌好的扇骨(腌料留在盘中),摆入烤盘,放入烤箱,上、下管调至200℃,定时25分钟。中途翻一次面。
取出烤盘,撒料混匀后撒在扇骨表面,放入烤箱,继续烤5分钟即可
成品。香辣馋口,肉香四溢。
成品。
成品。