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孜然土豆(0/4)
土豆清洗干净；姜片切成姜末；干红辣椒切成末；香菜洗净后切碎；
将洗净的土豆放入煮锅用适量的水煮熟软，放凉后去皮切成丁；
将孜然粉、干百里香、黑胡椒粉、干红辣椒末、姜末和盐混合一起，倒入已七成热的油锅中翻炒一下，然后倒入土豆丁一起翻炒直至入味；
再调入点蘑菇精，最后放入香菜碎，翻炒均匀即可出锅。