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紫薯山药糕(9/10)
紫薯山药洗净去皮。
切片或小块后上锅蒸熟。
趁热加入炼乳和黄油压成泥。
越细腻越好。
分成每个20克左右的小球。
一个紫薯一个山药揉成一个大球。
不用揉匀。
放入模具，怕粘可以涂一点玉米油或黄油。
压成型即可。
甜甜圈。