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#合理膳食 营养健康进家庭#葡萄清洗(2/7)
买的时候葡萄是一串一串的,有的商家特别贴心,就像我这几次买的一样,会帮客人把葡萄一粒一粒剪下来,装在食品袋里的时候方便,另一方面拿回家清洗的时候也方便,因为葡萄是一粒一粒挤在一起,中间难免会有一些灰尘杂质以及虫卵,回家清洗第一步就是要把这些果粒给它剪开,一粒一粒的,只是在剪的过程当要留意,不要把果蒂剪下来,每一粒葡萄上面留一些蒂,这样在清洗的时候,脏水不会进入到里面,影响果肉品质。
将剪好的葡萄粒放入盆中,用流动清水冲洗两遍,冲掉表面的一些灰尘以及杂质。
在葡萄盆中加入一小勺面粉。
均匀洒上面。
加水,用手朝一个方向轻轻搅动,直到盆中面粉全部融化,放在一旁浸泡10分钟。
然后再用手朝一个方向轻轻搅动一分钟,能够看到盆中有很多灰尘杂质已经被吸附出来,白色的面粉水带上了脏脏的颜色,拿起葡萄看一下晶莹剔透,闪闪发亮。
将葡萄捞出来,再用流动的清水冲洗两三遍,就这样干净卫生的葡萄洗好了,方法简单,在家庭中操作起来省事省心,家人吃得放心。