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美味炒粉丝 吃光一盘(6/22)
水开煮粉丝，1分钟左右，粉丝别煮太软
捞出过冷水
调制料汁 蒜两瓣生抽3勺
醋一点 什么醋都行
辣椒油适量 根据你口味
加香油
鸡精
淀粉一点
加水
这就是料汁
五花肉切片 鸡蛋打散 洋葱切好
锅里加油 先炒肉 把肉多炒会 五花肉的油会出来 更香
加鸡蛋液，不要马上搅拌，过一会再搅拌
加洋葱 洋葱最后加是因为脆脆口感才最好
倒入料汁
粉丝盖上去
盖上盖子 中小火2分钟
这就做好了
装盘
粉丝口号刚刚好，有点点酸辣口味，太好吃了，鸡蛋和洋葱结合的口感是微甜
学会了吧 超级简单
希望对你有帮助。