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#入秋滋补正当时#山药鸭汤(11/12)
鸭肉切成小块，冷水下锅，放入姜片，加入2勺料酒，大火煮开后捞出浮沫
再捞出冲洗干净
玉米切块，山药去皮滚刀切块，放入清水中浸泡防氧化，切山药时最好戴手套，不然手会痒
将鸭块、玉米放入砂锅中，加入清水
大火煮开
转小火慢炖30分钟
加入山药
大火煮开后改小火继续慢炖20分钟
加入枸杞
加入盐
再炖5分钟即可
成品图