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#合理膳食 营养健康进家庭#素食也可以很美味(4/20)
我家里中筋粉就354克了，所以加了37克低筋粉，48克高筋粉，你也可以全部用中筋粉，酵母粉温水化开，揉面至三光盖保鲜膜温暖地方发酵至两倍大
这时候先处理下青菜，锅里烧开加一匙盐，小苏打，油冬菜放热水里焯几秒，马上捞出放入装有冰块的冰水里，这样会很绿色，然后，切碎后用纱布挤干水分，越干越好
干香菇泡发好后切碎加豆干虾皮炒香捞出凉凉后加入挤干的青菜
加入糖盐香油拌匀，也可以再加点鸡精就做好了
按压不回缩后就发好了
蜂窝组织
取出揉面排气，再分成小剂子
蜜红豆我用的之前的图，泡发一夜后高压锅压熟加冰糖拌匀即可
菜包包好
红豆包好，擀平卷起
红豆包好造型成刺猬
放锅里二次发酵15分钟，再蒸15分钟即可出炉
变胖很多
有点丑
菜叶子的很多哈哈哈很绿
这是另一个
我的真的是薄皮
自己想吃几个吃几个
多余的蜜红豆，我加了粳米粉，糯米粉，红糖，揉成饼
不粘锅两面煎熟即可