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#合理膳食 营养健康进家庭#红蟹鱼酱焖冻豆腐(0/14)
首先备齐所有的食材。
冻豆腐提前解冻后，用刀切成小块，葱姜切丝。
红椒去籽切成小条，小油菜和香菜切段。
红蟹鱼取出内脏后，洗净用刀切成大段。
锅烧热倒入花生油烧热，放入黄豆酱小火炒出香味，大火爆香葱姜丝。
锅中倒入适量的清水，把切段的红蟹鱼放入。
加入白糖和盐调味。
这个时候加入鸡精增加口感。
大火烧开后放入冻豆腐。
盖上锅盖大火烧开，继续焖煮至锅中汤汁浓稠时。
加入红椒条。
加入切段的小油菜。
大火烧开看见小油菜和红椒断生变色的时候，撒上香菜段即可关火。
鲜美无比又营养丰富的酱焖红蟹鱼冻豆腐出锅咯，下饭又下酒，关键是好吃又不会长肉肉哟～