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豆乳芝士糯米饼(6/15)
取1/3量杯的干黄豆,清洗干净后倒入九阳K1s豆浆机内胆中;
水箱中倒入适量纯净水,开启豆浆模式,等待出浆;
出浆完毕,K1s立刻进行清洗和烘干;
熟糕粉用的糯米粉倒入锅中再开小火,炒到微微发黄,盛出备用;
面团用的糯米粉和炼乳倒入面包机中混匀;
开启”和面”程序,慢慢加入热豆浆,揉成光滑较软的面团;
豆沙分成4等份,包入芝士,搓圆备用;
案板上撒些熟糕粉,面团分成4等份;
取一个面团搓圆,按扁;
包入芝士豆沙馅
收口朝下,轻轻压扁一些;
平底锅刷薄薄一层油;
摆好糯米饼胚,加盖,小火慢煎;
煎至下面金黄,翻面,一样煎至金黄;
外酥内糯的豆乳芝士糯米饼就做好啦!