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豆腐鲫鱼汤丨浓汁鲜白,口感醇厚!(3/5)
准备好所需要的食材!!!!
起锅烧油,花生油烧至七成热后,加入腌制好的鱼,改中火慢煎,煎至一面金黄后,翻面继续煎至另一面金黄
然后加入开水,大火煮沸,煮至汤变白,转中火,放入豆腐。
再煮5分钟,加入适量的盐3g、白胡椒粉2g,用勺子轻轻搅拌均匀,撒上葱花,即可出锅。
这样一道浓汁鲜白,口感醇厚的鲫鱼豆腐汤就做好了!!!