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山药面包圈(7/11)
山药切小段,冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。
蒸熟的山药碾压成泥。
面包机桶中依次倒入配方奶、酵母、中筋面粉和山药泥。
面包机选择“14-包子/馒头面团”功能,按启动键。
发酵好的面团排气1分钟。
把面团擀成一个圆饼,用稍微大一点的模具刻个圆。
再用小一点的模具刻个圆。
将刻好的甜甜圈盖上保鲜膜静置10分钟。
开小火,刷薄薄一层油,将甜甜圈放入锅中。
煎3分钟,翻面,再煎3分钟。
一个个白嫩的山药面包圈就完成啦!挤上一点自制的红枣泥,很是香甜开胃,宝宝一手一个,保证吃得不亦乐乎~