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蒜辣烧肥肠(3/9)
肥肠冷水下锅，放入姜片和葱段，煮20分钟；
将大蒜剥皮。冠利辣椒酱、蚝油、生抽倒入碗中调成一碗料汁；
肥肠煮好后切成2-3cm长的斜刀块；
锅中放入食用油，六成热时放入大蒜；
大蒜表面炒至微黄，下入肥肠段；
加入调制好的料汁，翻炒均匀；
将调料汁和肥肠大蒜翻炒1分钟，出锅；
鲜美下饭的肥肠做好啦～
蒜辣香气四溢，好吃！