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港式甜品酸奶版漏奶华(9/33)
食材备好
盐，糖，放在下面，加水，面粉和全麦粉盖住液体
最上层放酵母
后油法揉面
揉至如图即可
温暖处发酵
可可面团部分放料方式同上
最上层放酵母
温暖处发酵至2倍
发酵至2倍
取出50g可可面团加竹炭粉揉匀
面团排气备用
想做熊。第一次尝试，翻车了。但是可以当做普通吐司。
发挥想象包住吧。
最外层用全麦面团包住
发酵至八分满
失败的熊
莫名成了梵高的抽象派。没有颜值了。当做普通吐司吃吧。
两个鸡蛋加100ml牛奶
搅拌均匀
吐司粘上蛋奶液
一面吸足了翻另一面
小火慢煎
翻面煎一下
压出坑
倒上酸奶
盖上另一片吐司，压出坑。
上面倒上酸奶
撒上阿华田
真的值得一试
超好吃
切开就是治愈的一刻
阿华田真的很百搭