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上汤黄花菜(11/12)
如图，备料
雪平锅加水，下一小勺盐，下点油，烧开
水开下黄花菜煮熟
煮熟后捞出滤干水份备用
雪平锅下油，下姜片，干贝，虾仁小火炒下
再下其余配料
下一小碗鸡汤，下盐，味精，鸡粉适量，小火煮开
滤干水份的黄花菜装盘备用，需要用能装汤汁的盘，砂锅也行，我用的是草帽盘
将煮好的鸡汤汁淋在黄花菜上即可
成品
成品
好有食欲感