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芝士焗贝贝南瓜盅(9/9)
选一个小个的贝贝南瓜，我这个是直径11-12厘米的小个南瓜，1-2人量，如果你的南瓜比这个大，请自行增加原材料的量。 南瓜洗净切成这样，放蒸锅蒸10-12分钟，蒸熟。
这时候将鸡蛋，糖，淀粉，牛奶搅拌均匀备用。
南瓜蒸好，挖去南瓜籽和瓤。
将刚才搅拌均匀的鸡蛋液过筛，筛入南瓜盅里。放入烤箱中层，上下火180℃，20分钟。
烤好后，撒上芝士碎，上下火180℃，烤10分钟，若颜色不够再同样温度上火烤5分钟上色。
烤好啦，装盘。
拉丝
超长拉丝
开动吧，好吃到停不下来。贝贝南瓜水分少带着栗香，这是一款蛋羹和南瓜完美的结合。