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大列巴(1/6)
面团除黄油外面包机混合揉至图片状态后加入黄油，这款面包比较干性不需要出膜。
揉团后发酵1小时。
发酵后，整面，平铺成方形，放上核桃葡萄干
卷后，放入发酵机发酵，也可以烤箱发酵。
发酵好，鸡蛋液刷面，割包，再次刷面，把裂缝里的都刷上鸡蛋液。
烤箱预热180℃，5分钟；160℃烤40分钟，烤20分钟后面包上色用锡纸遮一下，以免表面颜色太深。