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Q弹香菇鸡肉丸好吃不胖(1/4)
首先把鸡胸肉，洗干净，把多余的脂肪，摘掉，然后切成小块！放在料理机里，或者绞肉机里，弄成肉泥！备用！
香菇洗干净，切小块，烧开水，焯2.3分钟，捞出，过凉水，擦干，备用！放入料理机里，搅拌碎！备用
拿一个容器，放入我说的调料，和鸡蛋，顺时针一个方向搅拌均匀。搅拌上劲！就可以！然后烧开水，待水开，下入肉丸子，煮2.3分钟飘上来就行！
这个肉丸一次可以多做些，放冰箱里冻上，然后想吃时候热下就行！这个可以配小料吃，还可以和番茄，萝卜丝啊，一起做汤。也是很不错的选择！