安装App
这是什么神仙包子❓比肉包子还好吃的香辣豆腐包子！(15/17)
准备好所有的食材
面粉加2克泡打粉
加5克酵母
加一勺白糖
加260克水或者牛奶
和成面团室温醒发
豆腐切成小丁
加入葱姜，一大勺辣椒粉，半勺十三香
热油浇在上面
加入一勺盐
加入一勺蚝油，拌均匀
发酵好的面团，排气揉均匀
擀成中间厚两边薄的包子皮
中间放上豆腐馅
捏成菊花包的形状
放入锅中二次醒发20-30分钟，然后大火烧水蒸20分钟，焖3分钟即可
香辣过瘾巨好吃