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免揉奶葱发面饼(2/9)
根据自己想要饼量舀面粉，中间挖坑倒上些酵母粉
按着一斤面粉九两奶的大概比例往里加牛奶
努力搅和成一坨勉强成型软面团，盖好搁一暖和地儿等它发
或者搁冷藏低温发酵一晚上，第二天睡醒了再拿出来煎
根据面量和个人喜好往里撒盐切葱花，努力拌匀把面搅和到发酵之前的大小
用勺/铲/筷在盆里把面分成小份儿，手上抹油拿起来整整型，搁到提前刷了些油的锅/铛上顺手按按扁
看心情撒芝麻，盖上盖子中小火焖煎，瞅着饼们明显长胖了再开盖给它们翻翻面
盖上盖子继续焖煎到饼熟，大概是按一下侧面迅速回弹的程度，就可以关火/断电挪出来趁热吃了
走了哟，明天见~