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肉松手撕面包(4/11)
玉米油蛋液水、糖盐、粉类、酵母依次放入和面机内,把面团揉至光滑
揉好的面团,滚圆,密封发酵至两倍大
把发酵好的面团放在揉面垫上,按压排气,再滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟
将松弛好的面团擀开
用刀先切成长条
再切成小块
8寸中空模具抹油,把小面团放一圈在模具里(中间留空隙),挤上沙拉酱,放上海苔肉松,再挤上沙拉酱,再放一层面团,一直重复至放完所有面团,最后放上海苔肉松,挤上沙拉酱就可以了
把模具放在温暖处发酵至两倍大
然后放进预热好的烤箱下层,上下火170℃烘烤30分钟,取出模具,晾至不烫手再脱模
超多肉松,一层一层撕着吃特别过瘾
咸香松软,超级好吃,肉松控不可错过呀~