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滋补鸡汤煲(9/15)
准备食材和工具:鸡1只、莲藕1节、玉米1根、枸杞适量、红枣适量、姜片适量、小鲜侣调味汁适量、葱花适量 陆宝炖锅
莲藕洗净切片,玉米切段;
枸杞和红枣用清水泡一会儿待用;
陆宝炖锅倒入适量清水,放入洗净的鸡,焯水煮2分钟左右至沸腾捞出;
炖锅洗净放入焯水后的鸡,倒入适量清水(水量以没过食材为准);
放几片姜片,挤入适量小鲜侣调味汁;
盖上锅盖,先炖煮1小时;
待汤汁炖煮至变得呈奶白色;
放入玉米段和藕片;
盖上锅盖继续炖煮40分钟左右;
这时候已经能闻到满屋的香味了,倒入泡发好的枸杞和红枣;
加入1勺盐,继续炖煮约15分钟左右;
炖煮至精华都融入浓汤中,最后撒上适量葱花即可;
立秋之后气虚要食补,这个经典的汤煲搭配可别错过了;
健脾养胃,补气润肺,老人小孩都适合!