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土豆小圆面包(2/7)
准备好需要的材料
将糖,盐,全蛋液,和溶解了酵母的牛奶,再加入融化的黄油。
高筋面粉过筛入混合好的液体,充分搅拌。
加入准备好的80克土豆,再次充分搅拌均匀。面糊好了。
将面糊放在温暖的地方发酵1个小时,面糊膨胀至2倍大。
将面糊放入裱花袋里,挤入蛋糕模具里(不防粘蛋糕模具可以抹点植物油防粘),继续发酵15分钟,面糊会稍稍变大。
接着就可以烘烤了,烤箱200℃预热5-10分钟,放烤箱中层靠下,上下火烤13-15分钟,至表面金黄出炉。