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0油低卡的麦乐鸡(3/12)
土豆去皮切块,上锅蒸熟
鸡胸肉洗净撕去筋膜,切块放入料理机里,加入1个鸡蛋、1勺胡椒粉、1勺生抽
开始搅拌啦,搅拌可以不用那么彻底,鸡肉保持一点纤维感会更好吃。
土豆蒸熟用勺子或者叉子压成土豆泥,放入鸡肉蓉里
调入3g盐,50克面粉,用筷子顺着一个方向,搅拌至鸡肉充分吸收。
手上沾点水,捏成自己喜欢的形状,放入烤盘
烤箱提前预热5分钟,上下火200度烤20分钟,这里我用的ACA烤箱,大家根据自己的烤箱状态进行调整
蘸上酸甜的番茄酱,开吃吧! 一次吃不完的,可以密封冰箱冷冻,两周内吃完,吃之前用微波炉叮热即可。
烤好之后成色金黄,酥脆诱人。一块块蘸着酱吃,简直不能更满足。
香香脆脆的鸡块一定要趁热吃哦,家里有小朋友的,用这个来收买他们一定一收一个准
鸡胸脯肉是鸡身上热量比较低的部位,是减肥期间蛋白质最佳来源之一,非常适宜作为减肥期间的肉类食物来源适量食用,拿来做鸡块最适合不过。
非油炸的M记的麦乐鸡,解馋且不长胖,简直完美。