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日式煎香饭团(7/8)
火腿肠切丁、葱切花,和白芝麻、胡椒粉、海苔碎、油一起加入剩饭中拌匀 *火腿肠要切小一点哦
将拌好的米饭搓成等量的圆球,再把它按成三角形的饭团 *圆形也可以,吃进肚子都一样
将蚝油、生抽、蜂蜜和适量水搅匀
热锅刷上少许油,放入饭团煎至略微变黄,再刷上酱汁继续煎
煎至两面金黄后撒上白芝麻,出锅后贴上海苔片即可
噔噔!上桌就光盘的日式香煎饭团完成~
比起普通的黑白配,这个饭团一眼看过去就觉得非常丰富,似乎咬上一口就会蹦出浓郁的香气。 事实上也是如此,但最突出的还是那外层的焦香。一口下去“咔嚓”一声,香脆而又弹口,感觉非常实诚。
而酱汁的鲜咸香甜合成的浓郁风味,让整体吃起来更加有味,两三口就能干掉一个,手慢的就没有咯~