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#十分钟开学元气早餐#牛肉馅饼(2/14)
梅干菜洗净泡发切碎。
牛肉剁成碎末。
电陶炉上加热，放锅，倒入食用油，加牛肉、梅干菜、蚝油、生抽翻炒，加少许水焖一下入味，收汁后盛到盆中放凉，放入冰箱冷藏。
饼皮料加水，用筷子搅成棉絮状
用手揉成光滑的面团。放入冰箱冷藏发酵一夜。
早上取出面团，分成6份，揉圆。
小面团按扁，包上馅料。
收口后按扁，醒发片刻。
多功能锅加热，放上6圆盘。
放入饼胚。
加盖煎片刻。
煎到饼皮微黄后翻个面。
两面金黄就可以出锅。
表皮松软，内馅鲜香，非常好吃。