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#宅家厨艺 全面来电#地中海烤鱼(10/11)
鲈鱼切开,因为太大,我只用了一半,从中间切开了
用海盐,黑胡椒给鱼按摩入围
半个柠檬挤出汁(可以擦一些柠檬皮)
大蒜压成泥
荷兰芹切碎
倒入橄榄油拌匀
拌匀的料汁均匀的抹在鱼身还有背部,冰箱冷藏两小时入味
自己喜欢的蔬菜切块,用剩下的料汁拌匀
烤盘下抹油,放入腌好的鱼和蔬菜
烤箱预热200℃,上下火20-30分钟左右
好看又好吃,营养又健康