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珍珠奶茶冻(11/15)
准备食材。
250毫升牛奶煮沸
200毫升牛奶倒入杯中,加入白凉粉,搅拌均匀
倒入模具中,室温放置凝固
玫瑰红糖加入杯中
放入他山集茶的玫瑰滇红一包,倒入开水,浸泡10分钟。
过滤出茶液
加入剩余的牛奶,搅匀后,加热一下奶茶,之后倒入白凉粉,搅匀
倒入奶冻中。
放到全部凝固
用盘子辅助,倒扣
就可以脱模了。
中间放入黑珍珠,再做个简单的装饰,就可以开吃啦。
成品
成品