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新疆列巴(0/5)
用秤量好克数,面粉里依次加入酵母,白砂糖,蜂蜜,两个鸡蛋,用筷子搅拌。分次加入牛奶,边搅拌边加,面粉能团不沾就行,多揉几下,醒5分钟,再揉几下,再醒5分钟,面表面光滑一些。用擀面杖把面擀成椭圆形。
撒上葡萄干,核桃仁。
从一端卷起来,放入烤箱,40度醒面20分钟。
第三个鸡蛋搅打成蛋液,一次次刷在面团上。
烤箱160度,40分钟,出炉