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彩蔬疙瘩汤 宝宝辅食食谱(13/13)
· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 南瓜面粉35克 / 香菇1朵 虾仁30克 / 白玉菇20克 辅料：葱花 / 鲜菇粉 柠檬 / 清水50克 / 油
虾仁去除腹部、背部的虾线，用柠檬片或者姜片腌制15分钟。 *你们也可以把柠檬汁直接滴入虾仁中，不仅能去腥还能吃出清新的味道。
白玉菇、香菇一起放入沸水锅中焯水，然后捞出。
香菇切成小片，放好备用。
在南瓜面粉中加入50克的清水，充分搅拌
直至提起筷子很粘稠，但能呈流水状滴落的面糊状。
锅中刷油，先放入腌制好的虾仁，翻炒至变色。 *小宝宝们吃虾仁可以进一步处理下食材，比如把剁成小块，会更适合咀嚼。
然后加入香菇、白玉菇，充分翻炒均匀。
边翻炒边在锅内，加入适量热水。
待水完全沸腾后，将面糊通过漏勺，倒入锅中。
再将小面疙瘩充分的搅拌均匀，防止它们黏在一起。
用中火熬煮3分钟左右，最后加入鲜菇粉、葱花，给疙瘩汤调味，所有食材搅拌均匀。
熟透盛入碗中就可以了。 味道是鲜鲜嫩嫩的，非常清新。这样的彩蔬疙瘩汤，姐妹们做着省心省力，孩子吃完了也能充分吸收营养呀！