鸡爪虾煲(
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胡萝卜洋葱切好，所有的配菜备用，其他材料准备好，
鸡爪出水，用冷水浸泡备用
明虾去虾线用油煎变色就可以了
豆瓣酱炒香，放入一半辅料，爆香
鸡爪放进去一起翻炒，放入料酒生抽，红烧酱油适量清水大火烧开，小火煮，鸡爪煮到差不多的时候放入虾和另外一半辅料，勾芡粉，适量盐，鸡精调味，大火收汁，
最后放入喜欢葱或者香菜，就可以了，辅料可以用喜欢的土豆都可以，能吃辣的可以放点辣椒，味道更好，
