米饭终结者~小炒黄牛肉(1/14)
牛肉切成小条,比肉片好入味。为了更好吃,不要偷懒呀
放入淀粉和适量生抽,用手抓匀腌制20min。
放在一旁备用
锅热后倒油
加入腌制好的牛肉,别让牛肉混成一坨一坨的。
炒制微微变色盛出,炒的太久口感会老
重新起锅加入葱姜蒜小红椒
炒出香味后加入尖椒段和香菜根
准备加入刚才炒好的牛肉
放入这道菜的灵魂,湖南剁椒
大火翻炒拨拉~
快出锅关火前,加入香菜末快速翻炒后就可以出锅了
盛出摆盘,美味扑鼻而来
米饭终结者