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酱香烤排骨(3/5)
准备好所有材料。
猪肋排剁成6cm长度的小段，用清水浸泡半个小时左右，捞起沥干水分，放入盆里，倒入所有调料与排骨混合均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上，中途记得取出抓匀让其更加入味。准备烹饪前15分钟，烤箱设置热风模式预热至180℃。
取出腌制好的排骨，将排骨整齐的放入垫有油纸的烤盘上（腌制剩余的汁水不要倒入，避免烤焦）。
烤箱预热好后，装有食物的烤盘放入中层，热风180℃先烤6分钟，然后转热风140℃继续烤34分钟。
烹饪结束后，马上取出食物即可。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。