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虫草花炖鸽子(1/5)
准备好所有食材。
鸽子去内脏和头部，切开4大块，用开水汆水后洗净沥干，干虫草花用清水泡发备用，姜切3片。
鸽子、虫草花、枸杞、姜片和水放入汤煲(无需盖盖子)，汤煲放入蒸盘。
蒸盘置于腔体下层，蒸箱水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸2小时。（中途缺水，记得给水盒补水哦）
烹饪完成后，取出，根据个人口味调入少许盐调味即可。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。