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家常烧鸡(4/4)
将鸡用牙签扎一扎，便于入味，花椒，八角，桂皮，小茴香，辣椒用开水冲泡一下。
料水凉了后，将洋葱切丝，大葱切丝，姜切丝后放入盆中，加入生抽，老抽，耗油，料酒把鸡腌一夜。
将料水和鸡，放入电饭煲，锅内刷油，铺垫上适量的洋葱丝，姜丝，葱段，选择蒸饭键。跳闸后拿出，放在烤网上刷上蜂蜜，入烤箱180度中层，15分钟出炉。
凉凉后，就可以开吃了。