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杂酱面(
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准备好需要的材料和调和酱汁
土豆煮到脱生,但是不要太烂
热锅热油后放入蒜末,姜末,不喜欢的可以少放点,我加了个八角调味,不喜欢也可以不放
加入肉末炒到颗粒分明
加入调味料和调和的酱
加入土豆,加水熬煮入味
玉米淀粉勾芡完成
黄瓜、胡萝卜切丝,也可以加自己喜欢的蔬菜。
鸡蛋打散加一点玉米淀粉可以让鸡蛋更弹,颜色更好看,容易切丝
面条煮好后用凉水浸泡,这样才更劲道
喜欢吃辣的可以加点剁椒,放点葱花!一搅拌,来一口,太香了!
两只手一起动起来