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香芋蒸五花肉(2/15)
五花肉冷水下锅煮15分钟，筷子可以轻松插入。用一半
五花肉切厚片
用耗油，鸡精，盐 酱油腌制20分钟
香芋切片
在盘底涂一层花生油
一块香芋一块五花肉这样排整齐
多出一点香芋，也一起放入
蒜切片，撒在上面，腌制五花肉的酱汁也倒进去
高压锅放清水，用垫着的架子，把香芋五花肉放入
盖上盖子，大火煮到上气，用小火蒸8分钟
高压锅可以打开后，把酱汁倒入锅中，
倒入水定粉，调汁
撒葱花，淋去酱汁
香芋要买比较糯的，喜欢香的可以在香芋切片后用油炸一下
肉也不油腻，美味。