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#爱好组-低筋# 蜂蜜紫薯甜蛋糕(5/11)
用料:鸡蛋1个,白糖15克,蜂蜜15克,牛奶15克,金龙鱼糕点用低筋小麦粉60克,紫薯丝50克,泡打粉2克,玉米油25克
鸡蛋磕入碗中,加入糖搅打均匀。
倒入牛奶。
搅拌均匀。
泡打粉与低筋粉混合,筛入蛋液中。拌匀。
加入油,拌匀。
倒入紫薯丝。
拌成均匀面糊,
装入纸杯中,七八分满。
放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
表面金黄,出炉。