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#爱好组-低筋# 蜂蜜紫薯甜蛋糕(5/11)
用料：鸡蛋1个，白糖15克，蜂蜜15克，牛奶15克，金龙鱼糕点用低筋小麦粉60克，紫薯丝50克，泡打粉2克，玉米油25克
鸡蛋磕入碗中，加入糖搅打均匀。
倒入牛奶。
搅拌均匀。
泡打粉与低筋粉混合，筛入蛋液中。拌匀。
加入油，拌匀。
倒入紫薯丝。
拌成均匀面糊，
装入纸杯中，七八分满。
放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。
表面金黄，出炉。