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肉酱豆腐盒子(4/11)
猪肉叫老板帮忙剁碎，加一圈料酒，半圈酱油，3勺淀粉，1勺鸡粉搅拌均匀，猪肉已经黏黏的不容易散
葱切粒，留点摆盘，其余和猪肉拌均匀，腌制15分钟
买的长方形的豆腐，用小刀把中心挖掉。
腌好的肉酱塞进豆腐盒子里，一般肉酱都会有多，留着备用
剩余的肉酱加两勺酱油，一勺蚝油，一勺糖，半碗水拌均匀
热油后转中小火，开口向下放置豆腐盒子，用夹子比较方便
每个长面煎1分钟
转大火，下肉酱和挖出来的豆腐心，能吃别浪费，盖盖子煮2首歌的时间
这个时间备一勺水淀粉
加进去水淀粉，整锅翻拌均匀，再煮2分钟
撒葱花儿，为了摆盘美观，豆腐心没有放进去，为什么图片自动放的那么大，好丑。肉酱可以给小盆友拌饭哦～