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手工馒头(电饭煲版)(8/9)
准备面粉，加入发酵粉，搅拌均匀，加入凉水和面，边加边搅拌，搅至没有干年，揉成一个偏硬的面团
面团揉光滑后盖上盖子发面，夏季，约需要1个小时左右
等面团发至两倍大
放入面板上，揪成大小均匀的面剂子
揉成自己喜欢的形状，蒸馒头揉的时间越久，越好吃
电饭煲蒸笼铺上粽叶，放入揉好的馒头，
二次醒发，约10分钟左右
电饭锅按蒸煮键，蒸25分钟左右
成品图