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韩式炒年糕(4/8)
准备配菜。把胡萝卜洗净切条,娃娃菜洗净切片。
准备年糕。我买的袋装年糕是粘在一起的,根据它的纹路切开。
年糕比较硬,烧水焯软,捞出备用。
起锅烧油,油热放胡萝卜条翻炒。
胡萝卜炒软后,加娃娃菜翻炒,放一勺白糖。
然后放入韩式辣酱,我用的是如图这种辣酱。
放入辣酱后再倒入半碗水,搅拌均匀,待收汁后盛入盘子即可。(出锅前可根据自己口味加盐)
这就是是出锅后的炒年糕啦!