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红糖蔓越莓燕麦饼干(7/15)
准备食材和工具:燕麦100克、低筋面粉50克、蔓越莓35克、玉米油50克、鸡蛋1个、红糖35克、黑芝麻15克 鹅妈妈晶钻锅
35克蔓越莓干切碎;
碗中倒入100克燕麦、50克低筋面粉、35克蔓越莓碎、35克红糖、15克黑芝麻;
充分搅拌均匀;
倒入50克玉米油、打入1个鸡蛋;
充分翻拌均匀;
用手抓取适量揉成圆球状;
再轻轻压扁成饼干状;
鹅妈妈晶钻锅铺上烤架,包上一张锡纸,放上压扁的饼干胚;
盖上锅盖中档火烤15分钟;
翻面继续烤15分钟左右;
因为每个电陶炉的火力不同,中途可根据实际情况再适当的翻面一下,防止烤焦;
待上色均匀且内陷熟透后即可出锅;
这样做起来的饼干香酥有营养,关键是低脂高纤维,饱腹感超级强;
最适合健身减脂人群了,加入了红糖和黑芝麻,更加有营养,耐咀嚼有劲道,让人越吃越健康!