安装App
麻油银鱼炒蛋(0/5)
银鱼洗净，用生抽、胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟左右。尖椒去籽切块，鸡蛋打散
锅里留底油，然后加入葱花、姜丝、蒜末、花椒爆香。之后转小火，倒入蛋液炒散
下入尖椒，稍微翻炒一下加一些盐。然后把银鱼倒入
炒到银鱼变白，加入适量老抽调色。然后加一勺糖，翻炒均匀
最后加入适量麻油，翻炒均匀出锅