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番茄里脊(11/13)
准备鸡胸肉
切条备用
料酒一勺
鸡蛋一个
淀粉两大勺
食用油1勺
腌制一会，挂满面糊
锅中7分热油炸第一次
这是炸的第一次过程 捞出 关火 过10分钟烧油热一些 再次炸第二次
一定要炸久点，这样焦焦的好吃，这是炸好的
一个小碗放入1勺番茄酱 1勺白糖 半勺生抽 半碗水 搅拌
锅中烧油 到入料汁 然后和好的水淀粉 等粘稠后放入肉段翻炒
出锅装盘撒白芝麻即可